美味しいものと旅行が大好き!!

タイトル通り、食と旅を中心に書いています。記載の記事内容についての詳しい旅行記などは、アメブロに掲載していますので、こちらもご参考ください。 ※http://ameblo.jp/dragonlady27/

上海でも鼎活! (鼎泰豊)

一昨日に引き続きまたまた鼎活ネタですみません・・・。
蘇州で鼎泰豊を食べた翌日、今度は上海の鼎泰豊に行ってしまいました~!

最近、なかなか台湾にいけなくてストレスが溜まっていたのが、ここで爆発してしまい2日連続での鼎泰豊。この魅力、本当に美味しすぎてなかなか勝てません。笑

今回やって来たのは上海の新天地にある鼎泰豊
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上海の新天地、今や豫園や外灘並ぶほどの観光スポットとなっています。

もともとは、石庫門と呼ばれる古い建物が残る地域だったんですが、香港の瑞安集団が一体を開発し2000年(北ブロック)に開業したもの。その後2002年には南ブロックも開業しました。
外観は1920年代のフランス租界の雰囲気をそのまま生かし、内装を近代的に改装しレストランやカフェなどをオープン、現代感覚と歴史的雰囲気が融合した街となりました。
現在は地下鉄10号線新天地駅ができ、アクセスも便利になりました。

いまや中国各地にあるこの『〇〇天地』は、すべてこの瑞安集団が関わっており、杭州重慶、武官、大連などにもあるそうです。

そんな中にあるこの鼎泰豊、周りの古い石庫門建築の雰囲気に合わせるため、看板も内装もレトロな感じになっています。

お店に到着したのは、11時を少し回ったくらいでしたが、店内は殆どの席が埋まっている状態でした。
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先ずは乾杯!
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ダンナはお気に入りのスイカジュース、私は鉄観音茶で

蘇州でもそうでしたが、このお店もしょうがの盛り付けが独特ですね。
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この写真だと分かり辛いですね・・・

元盅鲜鸡汤 (鶏肉スープ)
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見ての通りすごくスープが澄んでいて、しかもコクが有り美味しい~!

酸辣汤
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絲瓜蝦仁小籠包(ヘチマ蝦小籠包)f:id:dragonlady:20170718134450j:image
ヘチマが入ることで、食感がいいですね。

定番の小籠包
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おつゆがたーっぷり!
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酒香腐竹菠菜(ほうれん草と湯葉炒め)
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麻香虫草花芥兰(山椒入ガイラン炒め)
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注文したときにお店の方に「これは辛いですが大丈夫ですか?」と聞かれました。
が、食べてみると全然辛くなくてすごく美味しい!

蝦肉蒸餃(海老豚肉蒸し餃子)
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芸術的なほどヒダが綺麗ですね~
まるで小籠包を食べているかと思わせるくらいジューシーでした。

迷你栗子豆沙包(ミニ栗の実とあんまん)
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名前の「ミニ」が中国語で「迷你(メイニー)」って
音のあて字になっていますね。笑

中には栗が1個丸ごと入っていました。
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美味しくいただいた後、お店の外に出てみると沢山待っている人がいてビックリ!
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掲示板にも、1-2人が5組、3-4名が6組、5-6名が3組、7-12名が1組とグループの人数ごとに待っているグループ数がわかるようになっていますね。

つまるところ、少なくとも50人以上待っていることになります・・・。
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この日は小雨が降っていたんですが、この新天地店は地下鉄の駅と直結していますので、雨の日でも濡れずに来ることができて便利です。


鼎泰豊 新天地店(中国・上海)
上海市盧湾区興業路123弄新天地広場南裏6号階2階-11A單元
電話 021-63858378
営業 10:00-24:00(金土 10:00-01:00)
http://www.dintaifung.com.tw/jp/